Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm sườn heo hầm bo bo hạt sen ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món sườn heo hầm bo bo hạt sen này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm sườn heo hầm bo bo hạt sen
- Hạt sen 6gr
- Xương sườn 500gr
- Bobo 10gr
- Đường phèn 100gr
- Gừng, hành, hoa tiêu, rượu vang, bột ngọt, dầu mè, kíp chấp.
Hướng dẫn cách làm sườn heo hầm bo bo hạt sen ngon, đơn giản tại nhà
- Sen bo bo xào thơm,tán nhuyễn, cho nước vào nấu 30 phút, sườn heo rửa sạch cho vào trong nước, đập dập gừng hành cho vào nồi, rồi cho hoa tiêu vào. Sườn nấu khoảng 7 phút vớt bọt, vớt sườn ra, để nguội. Cho kíp chấp, đường phèn, muối, hầm 1 tiếng với lửa vừa, cho rượu vào, tạo thành nước xốt nồng, đậm là được.
Đặc điểm:
- Bổ khí, kiện tỳ giàu dinh dưỡng, là món khai vị tốt cho sản phụ.
Hãy cùng học cách làm sườn heo hầm bo bo hạt sen thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
