Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá chép thiên ma ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá chép thiên ma này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chép thiên ma
- Cá chép 1con
- Thiên ma 25g
- Thiên cung, phụ linh mỗi thứ 10g
- Hành khúc
- Muối
- Gừng miếng
- Đường trắng
- Bột ngọt
- Bột tiêu
- Rượu
- Nước tương
- Dầu hương.
Hướng dẫn cách làm cá chép thiên ma ngon, đơn giản tại nhà
- Cá chép làm sạch khía 1 đường bên lưng.
- Xuyên cung phục linh cắt miếng ngâm nước vo gạo rồi nhét vào bụng cá, thiên ma ngâm nước vo gạo, 4 tiếng, hấp chín
- Khi còn nước nóng xắt miếng mỏng, từng miếng một cắm vào lưng cá, phần dư nhét vào bụng cá, cho gừng và hành lên hấp khoảng nửa tiếng, bỏ gừng, làm nước xốt thêm gia vị lên cá.
Đặc điểm:
Món này hành khí, hoạt huyết, giải nhiệt, giảm đau, chữa giật mình.
Hãy cùng học cách làm cá chép thiên ma thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
