Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản

Chuối không chỉ là một loại trái cây cung cấp nhiều thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể mà người ta còn có  thể chế biến các loại chuối với nhiều hình thức khác nhau như chuối chiên, chuối hấp,… Đặc biệt là món chuối nướng, một món ăn với hương thơm quyến rủ từ tinh dầu chuối và vị béo bỡ của nước dừa đã khiến cho hang loạt những người mê ẩm thực không thể nào bỏ qua. Hôm nay, cachlammonngon xin giới thiệu với các bạn công thức làm chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà.  Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện này nhé.

cach lam banh chuoi nuong

– Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

  • Trứng gà 1 quả
  • Chuối : 10 trái
  • Bột mì :100g
  • Nước cốt dừa : 200g
  • Sữa tươi không đường : 400g
  • Đường : ½ kg
  • Muối : 1 thìa café
  • Bơ : 50g
  • Bánh mì nhỏ : 3 ổ
  • Vani : 2 ống
  • Rượu vang đỏ

Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện ngon, đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu :

  • Chuối mua về lột vỏ, sắt thành khoang tròn, nhỏ khoảng 1 cm rồi cho vào chảo chống dính. Thêm vào 1 muỗng đường và 4 muỗng canh rượu vang , đảo đều tay cho chuối ngấm hoàn toàn. ( Chuối giúp nồng độ cồn của rượu giảm xuống nên cả trẻ em cũng có thể ăn được nhé )
  • Cho sữa tươi vào tô lớn cùng với nước cốt dừa, 2 ống vani và ½ thìa cà phê muối vào tô. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan vào chung với nhau.
  • Bánh mì lấy xé nhỏ, cho vào tô hỗn hợp vừa làm để yên khoảng 30 phút đợi bánh mì nở ra rồi cho trứng và bột mì vào khuấy đều tay để hỗn hợp có dạng sệt là được.

Thực hiện :

  • Sau khi làm bột xong thì cho chuối vừa ướp vào cùng với một chút rượu vang đỏ và đường trộn đều.
  • Cho them vào 2 muỗng canh bơ vì bơ sẽ hạn chế đi độ khô của bánh và tạo mùi thơm hấp dẫn.
  • Sử dụng nồi cơm điện để nướng bánh. Lấy một ít bơ chét lên bề mặt nồi cơm điện ( hoặc có thể sử dụng dầu ăn để khi bánh lấy ra không bị dính )
  • Xếp một lớp chuối đã ướp xuống dấy nồi cho đều , đẹp ( đây là bước tạo nền cho chiếc bánh ) Sau đó đổ toàn bộ phần chuối và hỗn hợp còn lại vào nôi cơm điện . Dùng muôi ấn nheju, dần đều chuối ra cho bằng phẳng.
  • Bật chế độ nấu và chở khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ WARM thì bật them một lần nữa, để khoảng 30 phút khi bánh chin lấy ra, để nguội rồi dung ngay nhé.

cach lam banh chuoi nuong 2

Hãy cùng học cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!