Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm măng hầm thực vật ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món măng hầm thực vật này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm măng hầm thực vật
- Măng 400g
- Rượu vang 20g
- Bột ngọt 3g
- Nước tương làm bằng ruốc 15g
- Dầu thực vật 100g
- Đường 15g
- Dầu mè 5gr
Hướng dẫn cách làm măng hầm thực vật ngon, đơn giản tại nhà
- Dùng dao đập dẹp măng, xắt khúc dài bằng 2 ngón tay
- Cho dầu vào chảo cho nóng, bớt lửa cho măng vào xào măng hết mùi cay cho rượu vào, đậy nắp hầm 1 lát, cho tương dầu vào, 100g nước đường nấu sôi đậy nắp lại, dùng lửa nhỏ hầm khoảng 8 phút
- Dùng lửa to nấu đến khi nước gần cạn, thêm bột ngọt, dầu mè, xào chín đều cho ra dĩa.
Đặc điểm: chứa lượng protein thực vật, chất sơ, nhiều vitamin, chất khoáng
Hãy cùng học cách làm măng hầm thực vật thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
