Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá cuộn củ măng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá cuộn củ măng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm cá cuộn củ măng
- Thịt cá 100gr
- Thịt mỡ, củ năng mỗi thứ 25gr
- Lòng trắng trứng 30gr
- Muối 1.5gr
- Hành nhuyễn 2.5gr
- Rượu 5gr
- Dầu thực vật 1000gr
- Mỡ chai 50gr
- Bột soda 1.5gr
- Bột ngọt 1gr
- Bột mì 60gr
- Bột năng 60gr
- Dầu hương 5gr
Hướng dẫn cách làm cá cuộn củ măng ngon, đơn giản tại nhà
- Thịt mỡ, thịt cá, củ năng xắt thành sợi nhỏ, thêm vào hành gừng, lòng trắng trứng, rượu muối, dầu hương, bột ngọt trộn đều thành nhân.
- Mỡ chai thái miếng nhỏ, bỏ nhân vào cuộn thành cuộn dài, quét lớp hồ bột mì bên ngoài rồi xắt thành khúc dài 3cm, thấm đều hồ bột mì, nước sô đa, cho vào chảo chiên vàng.
Đặc điểm: món này bổ khí huyết, mạnh gân cốt, bổ não, hoạt máu, tác đụng tang cường nguồn sữa cho phụ nữ.
Hãy cùng học cách làm cá cuộn củ măng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
