Bí quyết cách làm canh trứng bách thảo dưa leo độc nhất vô nhị

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh trứng bách thảo dưa leo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh trứng bách thảo dưa leo này nhé.

cach lam canh trung bach thao dua leo

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh trứng bách thảo dưa leo

  • Trứng bách thao 1 quả
  • Dưa leo 50g
  • Cải lá xanh vài miếng
  • Bột năng trắng 20g
  • Muối ăn 0.5g
  • Rượu 2g
  • Dầu 100g

Hướng dẫn cách làm canh trứng bách thảo dưa leo ngon, đơn giản tại nhà

  • Dưa leo bào vỏ, bỏ ruột, thái miếng
  • Bách thảo bỏ vỏ xắt miếng, mỗi miếng thấm 1 lớp 1 năng, mỏng bên ngoài chiên cho vàng xốp vớt ra để ráo dầu
  • Cho chút dầu vào nồi, dầu nóng cho dưa leo vào, vớt ra cho ráo dầu
  • Cho chút dầu vào nối, dầu nóng cho dưa leo vào xào, 1 lát rồi cho nước vào, cho bách thảo rồi cho rượu vào nấu sôi, rồi nêm muối cho vài miếng rau xanh lên

Đặc điểm:

Canh thơm nồng mùi vị đặc biệt chứa nhiều protein và vitamin

cach lam canh trung bach thao dua leo 2

Hãy cùng học cách làm canh trứng bách thảo dưa leo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!