Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm chè hạt sen và củ năng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món chè hạt sen và củ năng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm chè hạt sen và củ năng :
- 300g hạt sem tươi ( đã bóc vỏ)
- 200g củ năng
- 10g nấm tuyết
- 500g đường phèn
Hướng dẫn cách làm chè hạt sen và củ năng ngon, đơn giản tại nhà
- Hạt sen rửa, cho vào xoong đổ nước vừa ngập, hầm trên lửa nhỏ 10-15 phút.
- Củ năng gọt vỏ, rửa , cắt sợi nho
- Nấm tuyết ngâm nước mềm, rửa, vẩy ráo, cắt miếng nhỏ, bỏ gốc.
- Nấu tan đường với 2 chén nước, lược qua xoong hạt sen và cho thêm vào ½ lít nước, nấu sôi cho củ năng + nấm tuyết vào, nấu trên lửa nhỏ 15 phút, nhấc xuống.
- Múc chè ra chén, dọn dùng nóng hoặc để nguội cho vào tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.
Hãy cùng học cách làm chè hạt sen và củ năng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
