Bất ngờ với cách làm gan heo cải trắng càng ăn càng ghiền

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gan heo cải trắng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gan heo cải trắng này nhé.

cach lam gan heo cai trang

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm gan heo cải trắng

  • Cải trắng 500g
  • Gan heo 180g
  • Tỏi xay 1 muỗng cà phê
  • Rượu 1 muỗng cà phê
  • Nước tương 1 muỗng cà phê
  • Dầu phộng  1 muỗng cà phê
  • Gừng sợi
  • Ớt đỏ
  • Xắt sợi
  • Muối,
  • Bột tiêu

Hướng dẫn cách làm gan heo cải trắng ngon, đơn giản tại nhà

  • Cải trắng rửa sạch để cho ráo nước
  • Gan heo rửa sạch, cho khô nước thái miếng mỏng, ướp gia vị khoảng 10 phút
  • Phi thơm tỏi với chút dầu cho cải trắng vào xào chín, nêm muối múc ra dĩa, lại cho dầu vào chảo phi thơm tỏi xào gan heo
  • Thêm rượu vào xào cho chín cho gừng sợi, ớt sợi vào trộn đều, múc lên bề mặt cải trắng.

Đặc điểm:

Cải trắng thanh nhiệt, gan heo bổ máu

cach lam gan heo cai trang 2

Hãy cùng học cách làm gan heo cải trắng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!