Cách làm lòng chưng đông trùng thảo tốt cho sức khỏe

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm lòng chưng đông trùng thảo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món lòng chưng đông trùng thảo này nhé.

dong-trung-thao 

Nguyên liệu chuẩn bị làm lòng chưng đông trùng thảo

1 trái tim heo.
200gr phổi heo.
Đông trùng thảo (mua ở tiệm thuốc Bắc).
Gia vị: Muối, nước mắm.

Hướng dẫn cách làm lòng chưng đông trùng thảo ngon, đơn giản tại nhà

– Phổi heo xắt miếng bằng ngón tay cái, bóp muối rửa cho sạch, vắt ráo đựng vào trong tô.
Trái tim xẻ hai, rửa sạch, xắt mỏng theo chiều dài để chung với phổi.
Đông trùng thảo rửa bằng nước nóng cho sạch, bỏ chung vào với tim, phổi.
– Cho vào tô một muỗng nước mắm, cho nước sôi vào xăm xắp, để lửa riu riu, chưng cách thủy 1 giờ hay là lâu hơn nữa càng tốt cho thật mềm (nếu chưng lâu phải coi chừng châm thêm nước dưới soong).
Khi ăn, dọn ra dĩa bàn sâu cho nóng.
long chung dong trung ha thao

Hãy cùng học cách làm lòng chưng đông trùng thảo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!