Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm mì giò heo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món mì giò heo này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm mì giò heo
- 1 kg giò heo
- 100 g tôm sú
- 100 g thịt ba rọi
- 100 g thịt nạc xay.
- 1 kg mì
Hướng dẫn cách làm mì giò heo ngon, đơn giản tại nhà
- Giò heo thái khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối, chần qua với nước sôi. cho vào nồi luộc chín tái. Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch,cho vào nồi luộc chín. Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát bắt chảo lên, cho miếng dầu xào thịt săn lại. Cho thịt nạc xay vào xào chín. Cho hỗn hợp vừa xào vào nước luộc giò, cho thêm thịt ba rọi, giò heo vào nấu chín mềm nêm gia vị cho vừa ăn.
- Chần sợi mì sơ qua nước sôi rồi cho vào bát. Xếp tôm, giò heo lên trên, chan nước dùng vào, rắc lên bề mặt ít hành lá, đậu phộng và ớt thái lát.
Đặc điểm:
Thịt mềm canh nồng, thích hợp cho sản phụ dùng, chứa lượng protein, chất béo, nhiều loại muối vô cơ, vitamin.
Hãy cùng học cách làm mì giò heo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
