Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt bò bắp thấu ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò bắp thấu này nhé.
VẬT LIỆU:
– 500g bò bắp hoa
– Nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường.
– Dưa leo, tỏi. ớt, chanh
CÁCH LÀM:
Chuẩn bị:
– Thịt bò chọn đúng loại bò bắp hoa, loại này sau khi làm, cắt ra sẽ rất đẹp.
– Thịt bò rửa sạch, để thật ráo.
– Dưa leo bỏ ruột cắt bằng ngón tay.
– Tỏi, ớt, đường giã chung.
Thực hiện:
– Cho thịt bò vào nồi, nêm nước mắm, nước tương ngon, đường, bột ngọt. Đun sôi khoảng 15 phút sau đó thêm nước vừa xâm xấp thịt.
– Đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước trong nồi, dùng tăm xâm vào miếng thịt, nếu thấy mềm thì thôi, nếu cồn cứng thì cho thêm một lần nước nữa. Nếu cho đến khi thịt mềm, vớt ra để thật nguội.
– Dưa leo trộn với tỏi, ớt, chanh, đường, muối cho có vị hơi chua ngọt, muốn thật giòn thì cho nhiều đường.
– Khi dùng, cắt thịt bò ra từng lát mỏng, ăn kèm dưa leo trộn. Món này ăn với bánh mì hay bánh chưng, bánh tét rất ngon.
Hãy cùng học cách làm món thịt bò bắp thấu thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
