Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm niêu cá diếc ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món niêu cá diếc này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm niêu cá diếc
- Cá diếc 2 con khoảng 600gr
- Miến 30gr
- Thịt mỡ 30gr
- Rau thơm 5gr
- Muối, rượu thiệu hưng, đường trắng, hành, gừng, bột ngọt, nước leo.
Hướng dẫn cách làm niêu cá diếc ngon, đơn giản tại nhà
- Cá làm sạch dùng dao cắt các đường xéo thành hình chữ thập, cho nước sôi chần qua, vớt ra để ráo nước
- Thịt mỡ rửa sạch cắt hạt lựu, rau thơm rửa sạch cắt khúc, miếng ngâm nước cho mềm
- Hành gừng rửa sạch xắt sợi.
- Rửa sạch niêu cho cá, thịt, miến, nước lèo vào, thêm muối rượu giấm đường hành gừng vào đậy nắp lại nấu.
- Khi sôi vớt bọt cho lửa nhỏ hầm 30 phút thêm bột ngọt ru thơm là được.
Đặc điểm:
Món này chứa nhiều protein, chất nhựa động vật, chất béo, đường, nhiều muối vô cơ, vitamin.
Hãy cùng học cách làm niêu cá diếc thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
