Giữ gìn hạnh phúc với cách làm trứng gà chưng với gan đổi gió cho cả nhà

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm trứng gà chưng với gan ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món trứng gà chưng với gan này nhé.


Trung-ga-chung-gan

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm trứng gà chưng với gan

  • 4 bộ gan gà.
  • 3 quả trứng gà.
  • 1 muỗng beurre, 100gr nấm rơm.
  • Gia vị: muối, tiêu.

Hướng dẫn cách làm trứng gà chưng với gan ngon, đơn giản tại nhà

  •  Đập ba quả trứng gà vào tô, cho bơ và một chút muối , tiêu vào đánh sơ cho tan.
  •  Nấm gọt sạch, rửa kỹ, xắt mỏng.
  •  Bỏ gan gà vào một cái tô để chưng chung với nấm, trên mặt đổ trứng đã đánh tan.
  •  Cho tô trứng và gan vào soong nước chưng cách thuỷ. Khoảng 30 phút khi thấy trứng đã chín thì nhắc xuống.
  • Khi ăn rắc tiêu và hành ngò xắt nhỏ lên mặt.
    cach lam trung ga chung voi gan

Hãy cùng học cách làm trứng gà chưng với gan thơm ngon đểcả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!