Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh tam tơ ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh tam tơ này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh tam tơ
- Thịt heo nạc 25g
- Măng 25g
- Gà nấm đông cô, rượu vang mỗi thứ 15g
- Dăm bông 10g
- Muối 5g
- Nước lèo trong 500g
- Bột ngọt 2g
Hướng dẫn cách làm canh tam tơ ngon, đơn giản tại nhà
- Thịt gà măng xắt thành sợi, càng nhỏ càng tốt, thịt xắt sợi cho vào tô thêm nước và đánh cho rời ra, nước có màu hơi đỏ.
- Cho 500g nước lèo vào chào nóng, đổ tô thịt xắt sợi vào, cho măng sợi, đông cô sợi vào nấu gần sôi dùng thìa vớt những sợi trên mặt ra tô
- Rải chút nước lạnh vào khi có bọt nổi lên thì vớt bỏ, cho rượu vang, muối, bột ngọt vào nấu sôi, đổ nước này vào tô đã đựng các loại thịt và rau thái sợi, rải sợi dăm bông vào.
Đặc điểm:
Món này dinh dưỡng cao, toàn vẹn bổ máu, nhuận da, khai vị, kiện tỳ, là món ăn tốt cho sản phụ
Hãy cùng học cách làm canh tam tơ thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
