Học cách làm đậu hủ nấm hương hầm giò heo thơm ngon bổ dưỡng

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm đậu hủ nấm hương hầm giò heo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món đậu hủ nấm hương hầm giò heo này nhé.

cach lam dau hu nam huong ham gio heo

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm đậu hủ nấm hương hầm giò heo

  • Đậu hủ, mướp mỗi thứ 200gr
  • Nấm hương: 50gr
  • Một giò trước khoảng 1kg
  • Muối: 10gr
  • Sợi gừng
  • Hành khúc: 5gr
  • Bột ngọt: 3gr

Hướng dẫn cách làm đậu hủ nấm hương hầm giò heo ngon, đơn giản tại nhà

  • Giò heo cạo sạch, rửa sạch chặt nhỏ. Ngâm đậu hủ vào nước muối 10-15 phút, rửa sạch, xắt thành miếng nhỏ. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng mỏng.
  • Nấm hương bỏ chân nấm, ngâm nước cho mềm rửa sạch. Cho giò heo vào chảo sạch, thêm vào 2500gr nước nấu cho mềm, cho vào nấm, đậu hủ, mướp. Nêm gia vị muối, sợi gừng, bột ngọt, hành nấu thêm vài phút thì tắt lửa, chia vài lần ăn.

cach lam dau hu nam huong ham gio heo 2

Hãy cùng học cách làm đậu hủ nấm hương hầm giò heo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!