Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt bò chiên ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò chiên này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò chiên
- Thịt thăn cốt lếch: 100gr
- Trứng gà: 4 quả
- Bột ngọt: 0.5gr
- Dầu thực vật: 60gr
- Dầu hương: 10gr
- Hạt hoa tiêu: 1gr
- Hành lá xắt nhỏ: 5gr
- Gừng nhuyễn: 1.5gr
- Bột mì: 40gr
- Bột lọc khô: 15gr
- Rượu: 4gr
- Muối: 5gr
Hướng dẫn cách làm thịt bò chiên ngon, đơn giản tại nhà
- Thái thịt bò thành miếng mỏng 3mm. trứng gà, bột lọc, bột mì nước trộn thành hồ. ướp thịt bò với ít hoa tiêu, muối hành, gừng, bột ngọt rượu 2/3 dầu hương 30 phút, rồi cho vào trong hỗn hợp đã trộn đều, từng miếng 1 vào dầu đang sôi với lửa lớn sau 3 phút tắt lửa đợi chút chiên tiếp. Cứ thế 2-3 lần tránh dầu quá nóng, khi thịt chiên vàng cho vào dĩa, rải ít hoa tiêu, dầu hương, muối lên là dùng được.
Đặc điểm: Món ăn dinh dưỡng cần thiết cho sản phụ cung cấp vitamin A và các dưỡng chất khác cho người mẹ, phòng bệnh thiếu vitamin A, mềm xương, mắt khô…
Hãy cùng học cách làm thịt bò chiên thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
