Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh cá miếng bó xôi ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh cá miếng bó xôi này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh cá miếng bó xôi
- Thịt cá 100g
- Dăm bông 15g
- Muối 3g
- Rượu 3g
- Bó xôi 50g
- Mỡ heo chín 30g
- Hành gừng
Hướng dẫn cách làm canh cá miếng bó xôi ngon, đơn giản tại nhà
- Cá xắt miếng mỏng, them muối, rượu vào ướp khoảng 30 phút
- Bó xôi rửa sạch, cắt khúc, chần nước sôi
- Dăm bông băm nhỏ, hành cắt khúc nhỏ, gừng thái miếng
- Cho mỡ vào chảo nấu khoảng 5 phần chín, cho hành, gừng vào phi thơm
- Cho cá miếng vào chiên rồi them nước vào nấu sôi, dùng lửa nhỏ hầm 30 phút cho bó xôi vào, nêm gia vị rồi rải dăm bông cho bột ngọt vào múc ra tô
Đặc điểm:
Món canh này màu sắc đẹp, thanh đạm, ngon miệng, chứa nhiều protein, chất béo, vitamin, nhiều loại chất dinh dưỡng khác.
Hãy cùng học cách làm canh cá miếng bó xôi thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
