Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gà hầm dưa hấu ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà hầm dưa hấu này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 con gà mái dầu – 1 trái dưa hấu độ 6->7kg – 1/2 củ năng – 1 củ cà rốt lớn – Ngò – Hành, tỏi – Gia vị.
Cách làm gà hầm dưa hấu:
Chuẩn bị:
Gà: làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vi,
Dưa hấu: gọt 1/3 trên, nạo hết dưa ra xay nhuyễn, vắt lây nước, bỏ hột. Còn 1/3 vỏ dưới tỉa làm tô đựng gà.
Củ năng: gọt vỏ, tỉa hoa.
Cà rọt: gọt vỏ, tỉa hoa, cắt đáy 5 ly. Cả 2 thứ đều phi hành + tỏi, xào sơ nêm gia vị.
Chế biến:
Bắc chảo dầu sôi, cho gà vào chiên sơ, gắp ra để ráo.
Nước dưa hau đuri sôì, cho gằ vào hầm niềm, thêm muối + đường. Khi gà gần mềm, cho củ năn + cà rốt vào.
Gà mềm nêm thêm bột ngọt cho vừa ăn, cho bột năng hòa nước lạnh vào sanh sánh, nhắc xuống.
Hãy cùng học cách làm gà hầm dưa hấu thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
