Đừng bỏ qua cách làm thạch siro đậm đà quyến rũ khó cưỡng

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thạch siro ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thạch siro này nhé.

cach lam thach siro

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm thạch siro

  • 300g bột rau câu con cá
  • 350g đường
  • 1/3 muỗng cà phê bột si rô nho
  • 1/3 muỗng cà phê bột si rô cam
  • 1/3 muỗng cà phê bột si rô dâu
  • 200g thạch dừa
  • 3 khuôn
  • Dâu tây dùng trang trí
  • Ly thủy tinh

Hướng dẫn cách làm thạch siro ngon, đơn giản tại nhà

  • Lần lượt khuấy tan mỗi loại bột si rô với 2 muỗng canh nước nguội
  • Khuấy tan bột rau câu với 1 lit nước, cho đường vào bắt lên bếp tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp này sôi, bớt lửa hớt bọt kỹ, nấu sôi trên lửa vừa 5-7 phút nhấc xuống
  • Cho rau câu vừa nấu vào 3 khuôn nhôm, cho từng loại si rô vào mỗi khuôn khi cho rau câu vào mỗi khuôn phải cho si rô vào ngày, để nguội cho vào tủ lạnh 12h trước khi dùng
  • Rau câu sau khi cho vào tủ lạnh được đem ra dùng dao lưỡi gợn sóng cắt miếng vuông 1cm
  • Trộn đều thạch dừa, thạc si rô cam, thạc si rô dâu, nho vào thố
  • Cho thạch si rô vao ly thủy tinh, cho it đá bào lên trên, trang trí dâu tây, dọn dùng.

cach lam thach siro 2

 

Hãy cùng học cách làm thạch siro thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!