Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm bầu xào chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bầu xào chay này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm bầu xào chay
- 1 miếng mì căn
- 1 miếng bầu da xnh
- Tau hũ ky trắng
- Đậu phộng sống
- Vài củ kiệu
- 1 chén rau xà lách son
- 1 muỗng súp nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê muối, đường, bột ngọt, nước.
Hướng dẫn cách làm bầu xào chay ngon, đơn giản tại nhà
- Bầu gọ vỏ rửa sạch xắt lớn hơn cọng giá để sẵn, kiệu xắt khúc ngắn 2 phân, mì căn xắt nhỏ, đậu phộng sống rang vàng chà giỏ giã nhuyễn, nước cốt dừa cho chút muối.
- Bắc chảo lên bếp cho vào 1 ít dầu phộng, bỏ củ kiệu phi vàng rồi cho mì căn vào chiên vàng đều, để bầu vô xào cho thâm nêm muối đường
- Tàu hủ ky xe miếng nhỏ để vào nước sôi rồi vắt cho ráo nước, bầu xào chín cho nước cốt dừa vào, trộn tàu hũ với bầu cho đều, đem ra rải đậu phộng lên.
Hãy cùng học cách làm bầu xào chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
