Mê mẫn với cách làm chè ngũ quả đúng vị truyền thống

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm  chè ngũ quả ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món  chè ngũ quả này nhé.

cach lam che ngu qua

 – Nguyên liệu chuẩn bị làm  chè ngũ quả :

  • 50g nhãn nhục
  • 50g táo đỏ
  • 50g nho khô
  • 200g thạch dừa
  • 10g nấm tuyết
  • 1 dây hạt sen
  • 350g đường phèn

Hướng dẫn cách làm  chè ngũ quả ngon, đơn giản tại nhà

  • Nâu tan đường phèn vơi 1 lít nước, lược vào xoong sạch.
  • Nhãn nhục rửa nước ấm, để ráo.
  • Nấu sôi ½ nước đường, cho táo đỏ vào nấu 15 phút, cho nhãn nhục vào nhấc xuống, đậy kín 30 phút, để nguội, cho vào tủ lạnh một đêm, nhãn nhục sẽ giòn và dai.
  • Nấm tuyết ngâm nước mềm, rửa vẩy ráo, cắt miếng vừa.
  • Hạt sen rửa, ngâm nước 15 phút, cho vào xoong hầm mềm, cho nước đường + nấm tuyết vào hầm trên lửa nhỏ 10 phút.
  • Cho vào ly : nhãn nhục + nho khô + táo đỏ + nấm tuyết + hạt sen + thạch dừa mỗi loại một ít, cho đá đập nhỏ vào khi dùng.

cach lam che ngu qua 2

 

Hãy cùng học cách làm  chè ngũ quả thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!