Nội dung chính
Bạn đang có một rổ tôm tươi ngon nhưng không biết phải làm gì với chúng ? Bạn có biết ăn nhiều tôm mang lại cho cơ thể những gì không ? Thịt tôm giúp bổ sung protein, canxi, vitamin B1, B2, cholesterol ,.. cung cấp cho cở thể một nguồn năng lượng nhất định để tiếp tục hoạt động. Vỏ tôm chứa nhiều polymer giúp làm lành vết thương hở trên cơ thể. Nếu bạn đang ngần ngại về thời gian thì đừng lo nhé, công thức làm tôm rang muối ớt sau đơn giản sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian thực hiện. Hãy cùng cachlammonngon khám phá ngay công thức làm tôm rang muối ớt này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm tôm rang muối ớt
- ½ kg tôm tươi
- 2 thìa bơ
- 1 trái dưa leo
- 2 cây xà lách
- 5 trái ớt đỏ
- 2 củ tỏi
- 50g rau mùi
- Gia vị : hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu bột, muối hạt.
Hướng dẫn cách làm tôm rang muối ớt ngon, đơn giản tại nhà
Sơ chế nguyên liệu :
- Tôm mua về rửa sạch qua nước muối pha loãng , chẻ dọc sóng lưng để rút chỉ đen , tôm phải để nguyên con không lột vỏ nhé. Sau đó bạn ướp tôm với 1 muỗng hạt nêm để riêng ra.
- Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng hoặc thái khúc vừa ăn dùng để trang trí.
- Rau xà lách làm sạch, để nguyên lá .
- Tỏi đập đập cho bung vỏ. Băm nhuyễn
- Rau mùi nhặt và rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn
- Ớt đỏ tỉa hoa dùng để trang trí.
Thực hiện :
- Dùng 2 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm, 4 trái ớt nhỏ vào chén giã nhuyễn
- Phi tỏi với 4 muỗng dầu ăn, khi tỏi lên mùi thì cho toàn bộ số tôm vào chảo.
- Đảo đều tay cho lửa lớn , khi tôm ngả màu gạch thì cho hỗn hợp muối ớt và bơ vào đảo đều tay, vặn lửa vừa , khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- Rải đều rau lên dĩa, cho dưa leo xung quanh rồi cho tôm vào . Bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt nhé.
Vào mùa lạnh thì người ta thường thích ăn những món ăn cay, nóng hơn. Món ăn này mà không nhâm nhi cùng với tách bia hay rượu là uổng lắm đấy nhé .
Hãy cùng học cách làm tôm rang muối ớt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
