Thơm ngậy với cách làm xôi chà bông thịt heo ngon đến kinh ngạc

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm xôi chà bông thịt heo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món xôi chà bông thịt heo này nhé.

cach lam soi cha bong 2

 – Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi chà bông thịt heo :

  • 500g nếp tóc
  • 300g nạc thịt heo
  • 2 muỗng canh nước mắm ngon
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê tiêu sọ
  • 1 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn cách làm xôi chà bông thịt heo ngon, đơn giản tại nhà

  • Thịt rửa sạch, cắt lát dày ướp nước mắm + tiêu + đường, để ngấm gia vị 30 phút. Bắc thịt lên bếp rim trên lửa nhỏ đêan khi cạn nước, lấy thịt ra xé sợi xong cho vào cối giã giập, đánh tơi, cho vào chảo xào khô.
  • Nếp vo sạch, ngâm một đêm, xả nước để ráo. Trộn muối, cho nếp vào chõ hấp 30 phút, xôi chín nhấc chõ xuống xới xôi ra đĩa, rắc chà bông lên dùng nóng.

cach lam soi cha bong

Hãy cùng học cách làm xôi chà bông thịt heo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!