Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món [………] này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi vò :
- 500g nếp ngon
- 200g đậu xanh cà
- 1 muỗng canh đường cát
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
Hướng dẫn cách làm xôi vò ngon, đơn giản tại nhà
- Nếp vút sạch ngâm một đêm, đổ ra rổ để chỗ thoáng hong gió thật ráo trộn vào nếp một muỗng cà phê muối.
- Nấu sôi nước trong nồi hấp cho nếp vào hấp chín, nhấc xuống trải mỏng xôi ra mâm lớn để thật nguội.
- Đậu xanh vút sạch, ngâm một đêm đãi sạch vỏ , để ráo, đem hấp chín , xay nhuyễn , vắt thật chặt thành từng nắm. Dùng dao cắt nắm đậu thành từng lát mỏng.
- Trộn đều đậu + xôi + đường + dầu ăn , khi nào thấy xôi rơi từng hạt và đậu xanh bao quanh từng hạt xôi là được. Dọn xôi ăn với chè đường.
Hãy cùng học cách làm xôi vò thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
